W smaku jest charakterna, lecz jednocześnie bardzo harmonijna. Dominuje świetny balans prażonej goryczki, przywodzącej na myśl dobrze sezonowane, surowe jasne drewno, z nieprzesadzonym roślinnym kwaskiem, który nie próbuje przodować, a jedynie uzupełnia i przekształca goryczkowy klimat. W tle doszukać się można skrytej roślinnej słodyczy. Finisz jest dość długi lecz jednocześnie łagodny, z charakterystycznym dla Las Marias goryczkowym posmakiem i umiarkowanym uczuciem ściągania na podniebieniu.
Składniki: 100% Yerba Mate (Ilex paraguariensis).
Kraj pochodzenia: Argentyna
Waga: 500g
Temperatura: 70-80 stopni C
Parzenie: susz wsypuje się w ilości od 1/4 do 3/4 objętości naczynia oraz zalewa wodą.
Ilość parzeń z jednej porcji: wielokrotnie