Herbata czarna Turecka

Turecka mieszanka to wyjątkowa czarna herbata o dużych liściach produkowana na wyspie Cejlon produkowana na rynek Turecki. Charakteryzuje się zdecydowanym, mocnym, aromatycznym i lekko ziołowym posmakiem. Wyczuwalna nuta goryczy sprawia, że herbata czarna liściasta doskonale komponuje się z cukrem kandyzowanym. W rodzimym kraju serwowana jest jako napój mocno osłodzony w małych szklaneczkach, które potocznie nazywane są bardaczką.

Składniki: herbata czarna 

Sposób parzenia:

Jedną łyżeczkę suszu na filiżankę lub dwie łyżeczki na szklankę zalewamy wrzątkiem i parzymy przez 2-6 minut.

Temperatura parzenia w °C: 95

Czas Parzenia w minutach: 2-6

Ilość parzeń z jednej porcji: 2

Napar: ciemny,

Aromat: wyrazisty

Opakowania: 

- nasze produkty pakujemy w eleganckie trójwarstwowe torebki zamykane złotym, metalowym klipsem wielokrotnego użycia

- torebki są wybierane losowo w kolorze zieleni, złota lub czerwieni

- na opakowaniu znajduje się etykieta z nazwą produktu i datą ważności.

- okazjonalnie zmienia się grafika etykiety w zależności od święta np. Wielkanoc, Boże Narodzenie, Dzień Nauczyciela

- z tyłu torebki etykieta zawiera sposoby parzenia najpopularniejszych gatunków herbat oraz skład zakupionego produktu

Każdy z naszych produktów nadaje się idealnie na prezent. Oryginalne mieszanki z najlepszych składników owocowych i kwiatowych, zapakowane w kolorowe opakowania.

Produkcja herbaty 4 etapy:

Więdnięcie - liście poddaje się więdnięciu by przy zwijaniu nie pękała ich powierzchnia.

Zwijanie/skręcanie - na tym etapie liście posiadają owocowy zapach przypominający jabłka. W zwiniętych liściach uwalniają się substancje chemiczne, które następnie decydują o ostatecznym kolorze i aromacie herbaty.

Fermentacja - zwinięte listki pozostawia się na kilka godzin, aby wchłonęły tlen, co pociąga za sobą przemiany chemiczne zmieniające barwę liści z zielonej na rdzawoczerwoną.

Suszenie - utlenione liście są poddawane wysokiej temperaturze w celu zahamowania dalszego naturalnego rozkładu zyskując swój ostateczny czarny kolor i wyrazisty aromat herbaciany.